Lentejas con chorizo (rápidas)

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Lentejas con chorizo (rápidas). One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Lentejas con chorizo (rápidas) is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. Lentejas con chorizo (rápidas) is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con chorizo (rápidas), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con chorizo (rápidas) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con chorizo (rápidas) is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Lentejas con chorizo (rápidas) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

Bueno, voy a compartir la receta que en mi casa siempre hago, gusta mucho, normalmente lo hago con lenteja pardina, pero en este caso lo he querido hacer un poco más rápido, por lo que he utilizado lenteja pelada.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Lentejas con chorizo (rápidas):

1. 250 gramos lentejas
2. 1/2 chorizo de sarta dulce
3. 1 pimiento verde
4. 1/2 pimiento rojo
5. 1 cebolla mediana
6. 1 chorro vino blanco
7. 1 chorro tomate frito
8. 1 poco pimentón
9. 2 pastillas caldo de carne
10. Aceite de oliva virgen extra
11. Sal
12. Agua

Steps to make to make Lentejas con chorizo (rápidas)

1. Cortamos la cebolla y el pimiento (yo utilicé pimiento congelado)y sofreímos en un chorro de aceite de oliva
2. A continuación, cuando la cebolla esté pochadita, añadimos un chorro de vino blanco y subimos un poco el fuego (no demasiado para que no se evapore el vino demasiado rápido) y dejamos que se impregne bien, dejamos cocinar unos 3 minutos aproximadamente
3. Cuando el vino haya absorbido, echamos el pimentón removiendo enérgicamente y con el fuego bajito para que no se queme, también añadimos aquí una pizquita de sal.
4. Dejamos cocinar unos dos minutos a fuego medio y añadimos el tomate frito, aquí yo añado también un poco de ajo en polvo, pero eso va al gusto.Dejamos cocinar 6/7 minutos a fuego bajito y mientras vamos haciendo rodajas el chorizo.
5. Pasado el tiempo, añadimos el chorizo y removemos bien para se impregne bien el chorizo, a fuego medio dejamos cocinar otros 5/6 minutos removiendo de vez en cuando.
6. Ahora echamos las lentejas, y las sofreímos con todo esto a fuego medio/alto (sin pasarse) removiendo constantemente durante tres minutos, luego bajamos a fuego bajito y lo dejamos unos 3 minutos más.
7. Una vez hecho esto añadir agua muy muy caliente y poner a fuego fuerte, dejar que rompa a hervir y bajar a fuego medio, añadir las pastillas de caldo de carne y dejar cocer hasta que las lentejas estén hechas. Normalmente uso pardina, y en este caso he utilizado lenteja rápida, aconsejo utilizar una lenteja no pelada, ya sea pardina o castellana. También se le puede poner patata troceada, zanahoria, judías verdes...Buen provecho !!

As your experience as well as confidence grows, you will certainly find that you have a lot more all-natural control over your diet as well as adapt your diet to your individual preferences gradually. Whether you intend to offer a recipe that uses less or even more ingredients or is a little more or less hot, you can make easy changes to achieve this objective. In other words, begin making your recipes on time. When it comes to fundamental food preparation skills for novices you don't require to learn them however just if you grasp some basic food preparation methods.

This isn't a total guide to fast as well as simple lunch recipes yet its great something to chew on. With any luck this will obtain your creative juices moving so you can prepare delicious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this special food Steps to Make Perfect Lentejas con chorizo (rápidas). Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!